Groups MENU & BEER TASTINGS
Check here some ideas for dinner and Beer Tasting Experience. Welcome with your friends to the Beer Tunnel.
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NY Deli Gourmet Sandwiches by american Chef Adam Heller, who was the Head Chef of Insólito Restaurant, worked as well in Decadente and founded Chimera Restaurant. The Starters and Delis are specially created to pair the craft beers. Beer Braised Meats in special portuguese old school artisanal bread from Gleba Bakery and Pausa & Crescente Focacceria Italiana. Burgers are made with local meat from Talo de Alcântara...
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12 taps and bottles of OUR QUIMERA BRAND beers and MENU OF VARIETY OF DRINKS
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NY Deli Gourmet Sandwiches e Hambúrgueres by Adam Heller, chef americano que já esteve à frente da cozinha do restaurante Insólito e Decadente e fundou o restaurante Quimera. As entradas foram especialmente criadas para acompanhar as cervejas, bem como as especialidades da casa, os NY Delis feitos com carnes curadas e preparadas na cerveja artesanal, "iguarias inspiradas diretamente nos delis de Nova Iorque." Utilizamos pão da padaria artesanal Gleba e Focaccias da Pausa & Crescente Focacceria Italiana. Nossa carne é do local doTalho d'Alcântara.
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